दिन-विशेष-लेख-राष्ट्रीय पेय बिअर दिवस 🍺-2

[Atul Kaviraje]

राष्ट्रीय पेय बिअर दिवस 🍺

काही बिअर-प्रेरित शो आणि चित्रपट पहा

हे आनंददायक (आणि कधी कधी हास्यास्पद) चित्रपट आणि मालिका राष्ट्रीय पेय बिअर दिवसाचा आनंद घेण्याच्या मूडमध्ये नक्कीच आहेत:

चिअर्स. एक अमेरिकन शो संपूर्णपणे एका बारच्या चालू-भोवती बांधला गेला, जिथे लोक बहुतेक त्यांचा वेळ बिअर पिण्यात घालवतात, ही मालिका 1980 आणि 1990 च्या दशकाच्या सुरुवातीस यूएस टेलिव्हिजनवर 11 हंगाम चालली. टेड डॅन्सन, रिया पर्लमॅन आणि जॉर्ज वेंड, तसेच इतर अनेक कलाकारांचा अभिनय असलेला हा शो "जिथे प्रत्येकाला तुमचे नाव माहीत आहे" अशा ठिकाणी जाण्यास प्रोत्साहन मिळते. आता सिंडिकेशनमध्ये, हा शो अनेकदा Hulu किंवा Amazon सारख्या ऑनलाइन पर्यायांद्वारे पाहिला जाऊ शकतो.

ड्रिंकिंग बडीज (२०१३). या रोम-कॉम चित्रपटात जेक जॉन्सन आणि ऑलिव्हिया वाइल्ड यांचा समावेश आहे, जे शिकागो येथे असलेल्या क्राफ्ट ब्रूअरीमध्ये सहकाऱ्यांची भूमिका बजावतात. या कथेमध्ये सहकर्मी आणि त्यांच्या मद्यपान करणाऱ्या मित्रांच्या गटातील मैत्री आणि रोमँटिक नातेसंबंधांचे तपशील आहेत (ॲना केंड्रिकने साकारलेल्या पात्रासह).

स्ट्रेंज ब्रू (1993). या हास्यास्पद कॅनेडियन बिअर कॉमेडी चित्रपटात रिक मोरानिस आणि डेव्ह थॉमस आहेत. कथा बॉब आणि डग मॅकेन्झी या दोन बेरोजगार भाऊंच्या पात्रांचे अनुसरण करते जे मोफत बिअर मिळविण्याचा प्रयत्न करण्यासाठी बिअरच्या बाटलीत उंदीर ठेवतात. अर्थात, अराजकता आणि हास्यास्पदता निर्माण होते.

ब्रू कुत्रे. मूळतः एस्क्वायर नेटवर्कवर प्रसारित होणारा, हा शो जेम्स वॅट आणि मार्टिन डिकी यांच्या बिअर बनवण्याच्या साहसांना प्रकट करतो, जे प्रसिद्ध स्कॉटिश ब्रूअरी, ब्रू डॉगचे सूत्रधार आहेत. ब्रुअरीचे मालक क्राफ्ट ब्रूइंगमध्ये सर्वोत्तम बिअर शोधण्यासाठी प्रवास करतात, तर केवळ स्थानिक बिअरचे नमुनेच घेत नाहीत तर स्थानावरील ब्रूइंग प्रक्रियेत भाग घेतात.

काही प्रेरणा हवी आहे?
सहभागी होण्यासाठी काही अतिरिक्त प्रेरणा घेण्यासाठी हे व्हिडिओ पहा!

राष्ट्रीय पेय बिअर दिवसाचा इतिहास

निश्चितपणे इतिहासातील सर्वात जुने मानवनिर्मित पेयांपैकी एक, बिअरचे उत्पादन निओलिथिक युगापासून केले जात आहे ज्यात काही ब्रुअरीज 1040 पूर्वीच्या आहेत. खरं तर, त्याहूनही पुढे जाऊन, काही इतिहासकारांना वाटते की बिअरची उत्पत्ती पूर्वीपासून झाली होती. 5000 BC, इराण, इजिप्त आणि मेसोपोटेमिया सारख्या ठिकाणी.

बऱ्याच लोकांना हे समजत नाही की बिअरची रेसिपी जगाच्या इतिहासातील सर्वात जुनी रेकॉर्ड केलेली रेसिपी मानली जाते! इंटरनेट शोध किंवा अगदी कूकबुक्सशिवाय, डाळिंब, खजूर आणि विविध औषधी वनस्पतींसारख्या घटकांसह, ब्रूइंग प्रक्रियेसाठी या पाककृती पॅपिरस स्क्रोलवर लिहिलेल्या होत्या.

अर्थात, ती बिअर कदाचित आजच्या ब्रुअरी पेक्षा खूप वेगळी होती. असे असले तरी, बिअर पिणे इतके लोकप्रिय आणि मनोरंजक क्रियाकलाप का बनले आहे याबद्दल थोडे आश्चर्य आहे.

बिअरने भूमध्यसागरीय मार्गे मध्य पूर्व आणि युरोपमध्ये प्रवास केल्याने बिअरचे प्रकार विकसित झाले ज्याने बार्लीसारख्या धान्याच्या विपुल पुरवठ्याचा वापर केला. मध्ययुगात, आधुनिक बिअर ज्यांचा लोक आज विचार करतात त्या शेवटी मल्टिंग प्रक्रियेचा वापर करून तयार केल्या गेल्या. त्यानंतर 1300 च्या सुमारास या प्रक्रियेत हॉप्स जोडले गेले आणि आजच्या बिअरचे पूर्वज अधिक ओळखण्यायोग्य बनले.

डब्लिन, आयर्लंडमधील प्रसिद्ध गिनीज ब्रुअरीचे संस्थापक आर्थर गिनीज यांच्या वाढदिवसाच्या काही दिवसांनी राष्ट्रीय पेय बिअर दिवस साजरा केला जातो (जरी त्यांची वास्तविक जन्मतारीख नोंदलेली नाही). बिअरच्या इतिहासात खूप महत्त्वाच्या असलेल्या या माणसाच्या सन्मानार्थ ग्लास उचलून बिअर पिण्याचा हा योग्य दिवस आहे असे दिसते. 200 वर्षांहून अधिक काळानंतर, लोक अजूनही त्याच्या गडद, ��क्रिमी स्टाउटचा आनंद घेत आहेत!

--संकलन
--अतुल परब
--दिनांक-28.09.2024-शनिवार.
===========================================