८ ऑगस्ट २०२५: राष्ट्रीय फ्रोजन कस्टर्ड दिवस-

[Atul Kaviraje]

नॅशनल फ्रोझन कस्टर्ड डे-फूड आणि बेव्हरेज-डेझर्ट, स्वीट फूड

८ ऑगस्ट २०२५: राष्ट्रीय फ्रोजन कस्टर्ड दिवस-

आज, ८ ऑगस्ट २०२५, रोजी अमेरिकेत राष्ट्रीय फ्रोजन कस्टर्ड दिवस साजरा केला जात आहे. हा दिवस या क्रीमी आणि स्वादिष्ट डेझर्टचा उत्सव साजरा करण्याची एक विशेष संधी आहे. फ्रोजन कस्टर्ड, ज्याला अनेकदा आइसक्रीमचा चुलत भाऊ मानले जाते, त्याच्या अद्वितीय पोत आणि समृद्ध चवीसाठी ओळखले जाते. या लेखात, आपण या दिवसाचे महत्त्व आणि फ्रोजन कस्टर्डशी संबंधित खास गोष्टी १० प्रमुख मुद्द्यांमध्ये समजून घेऊ.

राष्ट्रीय फ्रोजन कस्टर्ड दिवसाचे महत्त्व
१. फ्रोजन कस्टर्डचा परिचय:

फ्रोजन कस्टर्ड एक प्रकारचे डेझर्ट आहे जे आइसक्रीमप्रमाणे गोठलेल्या डेअरी उत्पादनापासून बनवले जाते, परंतु त्यात अंड्यातील पिवळा बलक देखील मिसळला जातो. हे घटक त्याला आइसक्रीमच्या तुलनेत अधिक मलईदार, घट्ट आणि समृद्ध चव देतात.

२. इतिहास आणि उगम:

फ्रोजन कस्टर्डचा इतिहास १८ व्या शतकात फ्रान्समध्ये सुरू झाला, परंतु त्याला खरी लोकप्रियता अमेरिकेत मिळाली. १९३३ मध्ये, सेंट लुईस वर्ल्ड्स फेअरमध्ये, दोन आइसक्रीम विक्रेत्यांनी, आर्ची आणि एल्मर लॅथम यांनी, फ्रोजन कस्टर्डची जगाला ओळख करून दिली. त्याची लोकप्रियता इतकी वाढली की लोकांना ते घेण्यासाठी लांब रांगेत उभे राहावे लागले.

३. पोत मध्ये फरक:

आइसक्रीम आणि फ्रोजन कस्टर्डमधील सर्वात मोठा फरक असा आहे की फ्रोजन कस्टर्डमध्ये आइसक्रीमच्या तुलनेत कमी हवा असते. हे एका विशेष मशीनमध्ये तयार केले जाते जे मिश्रणाला सतत ढवळत राहते, ज्यामुळे एक अत्यंत गुळगुळीत आणि घट्ट पोत मिळते.

४. चवीची विविधता:

फ्रोजन कस्टर्ड अनेक प्रकारच्या चवींमध्ये उपलब्ध आहे, जरी व्हॅनिला आणि चॉकलेट हे सर्वात लोकप्रिय आहेत. याशिवाय, ते फळे, नट्स, चॉकलेट चिप्स किंवा सॉस यांसारख्या विविध टॉपिंग्ससह देखील खाल्ले जाते.

५. आरोग्याचे फायदे (मर्यादित प्रमाणात):

फ्रोजन कस्टर्डमध्ये दूध आणि अंडी असतात, जे प्रोटीन आणि कॅल्शियमचे चांगले स्रोत आहेत. तथापि, त्यात साखर आणि चरबी देखील असते, त्यामुळे ते मर्यादित प्रमाणात खावे.

६. एक कौटुंबिक परंपरा:

अनेक कुटुंबांसाठी, फ्रोजन कस्टर्ड खाणे ही एक कौटुंबिक परंपरा आहे. उन्हाळ्याच्या संध्याकाळी एकत्र बसून आनंद घेण्यासाठी ही एक सुखद पद्धत आहे, जी कुटुंबातील सदस्यांना एकमेकांच्या जवळ आणते.

७. उन्हाळ्यातील आवडते डेझर्ट:

उन्हाळ्यात, फ्रोजन कस्टर्ड एक आवडते डेझर्ट बनते. त्याचे थंड आणि मलईदार स्वरूप उष्णतेला हरवण्यासाठी आणि ताजेतवाने वाटण्यासाठी एक उत्कृष्ट मार्ग आहे.

८. साजरा करण्याचा मार्ग:

राष्ट्रीय फ्रोजन कस्टर्ड दिवसाच्या निमित्ताने, अनेक कस्टर्ड दुकाने विशेष ऑफर आणि नवीन चवी सादर करतात. हा दिवस लोकांना या खास डेझर्टचा आनंद घेण्याची आणि एकमेकांसोबत आनंद वाटून घेण्याची संधी देतो.

९. एक साधा पण स्वादिष्ट आनंद:

फ्रोजन कस्टर्डची खासियत त्याच्या साधेपणात आहे. त्यात कोणतीही खूप फॅन्सी सामग्री नसते, परंतु त्याची चव इतकी खास असते की ती प्रत्येकाला आवडते.

१०. जगभरात लोकप्रियता:

जरी हा दिवस प्रामुख्याने अमेरिकेत साजरा केला जातो, तरीही फ्रोजन कस्टर्डची लोकप्रियता जगभरात वाढत आहे. अनेक देशांमध्ये आता त्याची दुकाने उघडली जात आहेत, ज्यामुळे ते एक जागतिक डेझर्ट बनत आहे.

--संकलन
--अतुल परब
--दिनांक-08.08.2025-शुक्रवार.
===========================================