डॉम पेरिग्नन – शॅम्पेनचा जनक आणि चमत्कारी साधू-'डॉम पेरिग्नन - बुडबुड्यांचे गाणे

[Atul Kaviraje]

The Birth of Dom Perignon (1638): Dom Perignon, the French monk and co-creator of Champagne, was born on November 16, 1638.

डॉम पेरिग्नन यांचा जन्म (1638): डॉम पेरिग्नन, फ्रेंच साधू आणि शॅम्पेनचे सह-निर्माते, यांचा जन्म 16 नोव्हेंबर 1638 रोजी झाला.

ऐतिहासिक लेख: डॉम पेरिग्नन (Dom Pérignon) – शॅम्पेनचा जनक आणि चमत्कारी साधू-

दीर्घ मराठी कविता

'डॉम पेरिग्नन - बुडबुड्यांचे गाणे'

प्रतीके व इमोजी सारांश: 🍇 (द्राक्ष) - 🍾 (उत्सव) - ✨ (तारे) - 🕯� (साधू) - 🇫🇷 (फ्रान्स)

(1) कडवे:
सोळा नोव्हेंबर, सोळाशे अठ्तीस साल,
पियरे पेरिग्नन जन्माला, साधूचा बाळ.
फ्रान्सची भूमी, सैंट-मेनेहौल्डचे ते ठिकाण,
मठात वाहिले जीवन, वाइनचे ठेवले भान.
अर्थ: 16 नोव्हेंबर 1638 रोजी पियरे पेरिग्नन यांचा जन्म झाला. ते साधू बनले आणि मठात त्यांनी वाइन निर्मितीचे काम केले.

(2) कडवे:
ऑटविलेर्स मठाचे, झाले ते कोषाध्यक्ष महान,
द्राक्षांच्या बागेत केले, नवे शोध-संशोधन.
वाइनचे किण्वन, बाटलीत बुडबुड्यांची धाव,
'डेव्हिल्स वाईन' नावाने, तेव्हा होते ते नाव.
अर्थ: त्यांनी ऑटविलेर्स मठात काम केले. वाइनमधील बुडबुड्यांमुळे बाटल्या फुटत, म्हणून लोक त्याला 'सैतानाची वाइन' म्हणत.

(3) कडवे:
पिनोट नोअरचे मिश्रण, कलेचे साधले रूप,
द्राक्षांची निवड केली, सकाळची शांत धूप.
विविध मळ्यांचे सार, एकत्र केले त्यांनी,
उत्तम चवीची युक्ती, जगात प्रथम जाणली.
अर्थ: त्यांनी वेगवेगळ्या द्राक्षांचे मिश्रण (ब्लेंडिंग) केले. द्राक्षांच्या निवडीसाठी कठोर नियम बनवले, ज्यामुळे उत्तम चव प्राप्त झाली.

(4) कडवे:
काचेच्या बाटल्यांचा केला, त्यांनी दाब-प्रयोग,
जड आणि मजबूत साचे, टाळला क्षय-वियोग.
लाकडी कॉर्कवर गुंडाळला, तेलाने माखलेला दोर,
बुडबुड्यांना दिले स्थान, वाढवला तिचा जोर.
अर्थ: वाइनचा दाब सहन करण्यासाठी त्यांनी मजबूत बाटल्या वापरल्या आणि कॉर्कला (झाकण) तेल-पट्ट्या लावून ते सीलबंद केले.

(5) कडवे:
"लवकर या, मी चाखत आहे आकाशातील तारे!" ✨
आनंदात ते साधू, बुडबुडे झाले प्यारे.
दोष तो नाही राहिला, झाले उत्सवाचे प्रतीक,
शॅम्पेनची निर्मिती, जगाला दिली नवी लीक.
अर्थ: बुडबुड्यांची चव घेतल्यावर त्यांनी 'मी तारे चाखत आहे' असे उद्गार काढले. दोष मानले जाणारे बुडबुडे आता उत्सवाचे प्रतीक बनले.

(6) कडवे:
आज 'डॉम पेरिग्नन' नाव, ब्रँड लक्झरीचा गाजतो,
केवळ सर्वोत्तम सालात, तो बाजारात येतो.
विजयाचा तो क्षण असो, वा सोहळा खास,
साधूच्या चमत्काराने, येतो जीवनात उल्हास.
अर्थ: 'डॉम पेरिग्नन' हे नाव आता एक महागडा आणि प्रतिष्ठित ब्रँड आहे, जो केवळ चांगल्या वर्षांमध्ये बनवला जातो. तो उत्सवाचा भाग आहे.

(7) कडवे:
साधुत्व आणि विज्ञान, यांचा हा सुंदर मिलाफ,
पेरिग्नन यांनी केला, वाइनच्या जगात इन्साफ.
द्राक्षाच्या थेंबाथेंबात, दडली त्यांची कथा,
चमत्कारी साधूची देन, नम्रतेने नमवा माथा! 🥂
अर्थ: साधूवृत्ती आणि वैज्ञानिक दृष्टीचा हा मिलाफ होता. डॉम पेरिग्नन यांचे योगदान अद्वितीय आहे. त्यांच्या चमत्कारी शोधाला आपण वंदन करूया.

--अतुल परब
--दिनांक-16.11.2025-रविवार.
===========================================