खाद्यपदार्थ चारोळ्या -"चहा-चपातीची करावी न्याहारी, टिकवावी संस्कृती आपणच न्यारी"

[Atul Kaviraje]

             विषय  : पुण्यात  उघडलाय  चहा -चपातीचा  खाद्य -स्टोल   
                            परंपरागत  खाद्यपदार्थ  चारोळ्या
      " चहा -चपातीची  करावी  न्याहारी , टिकवावी  संस्कृती  आपणच  न्यारी"
                                      (भाग-१)
   ------------------------------------------------------------------

(1)
अहाहा , काय  याची  लज्जत  !
शिरा , पोहे , बटाटेवडे  गेलेत  भिजत
परंपरागत  पदार्थ  चवीने  खावा ,
"चपातीचा"  तुकडा  "चहात"  बुडवावा .

(2)
करावी  सकाळीच  "चहा -चपातीची"  न्याहारी
या  पारंपरिक  खाद्य -पदार्थाची  लज्जतच  न्यारी
चव  याची  औरच  मजा  देते ,
पोट  भरून  वर  तृप्तिचेही , समाधान  देते .

(3)
आजोबा  खायचे , आजीही  खायची
बाबा  खातात , आईही  खातेय
मी  खातोय , बायकोही  खातेय ,
मुलगा  खातोय , मुलगीही  खातेय ,
     आम्ही  सारे  "चहा-चपातीचे"  खवय्ये ,
     मराठमोळी  "संस्कृती"  आमच्या  खाण्या -पिण्यातून  जाणवतेय .

(4)
कधीकाळाचा   विसरलेला  हा  ऐतिहासिक  खाद्य -पदार्थ
याचे  खाद्य -स्टोल  लागलेत  जागोजागी
पण  आजी -आईच्या  हातची  चव  नाही  येणार  !
पुन्हा  कधी  ते  दिवस  परतुनी  येणार  ?

(5)
"चहा -चपाती"  माझी  आवडीची  "न्याहारी"
त्यासाठी  मी  सोडलंय  जेवणच ,दुपारी  अन  रातरी   
तिन्ही -त्रिकाळ  मी  "चहा -चपाती"  ढोसत  असतो ,
पिठाचा  डबा  आमचा  कायमचाच  भरलेला  असतो .


-----श्री.अतुल एस.परब(अतुल कवीराजे)
-----दिनांक-17.10.2021-रविवार.