परंपरागत पदार्थ चारोळ्या-"चहाचपातीची करावी न्याहारी,टिकवावीसंस्कृती आपणच न्यारी"

[Atul Kaviraje]

     विषय  : पुण्यात  उघडलाय  चहा -चपातीचा  खाद्य -स्टोल   
                     परंपरागत  खाद्यपदार्थ  चारोळ्या
       "चहा-चपातीची करावी न्याहारी,टिकवावी संस्कृती आपणच न्यारी"
                                 (भाग-2)   
  -------------------------------------------------------------


(6)
पुरणपोळी , मोदकांबरोबर  जरी  लावली  पैज
माझ्या  "चहा -चपातीचाच"  नंबर  येईल  पहिला
मराठमोळा  हा  पोटभरू  खाद्य -पदार्थ  ताजा ,
सेवन  होता  करितो  शरीरास , तवाना-ताजा .

(7)
"चहा -चपातीचे"  हे  अतूट  नाते
जो  खाईल  त्याला  ते  नेहमीच  समजते
गरम  "चहात"  जेव्हा  "चपाती"  भिजते ,
जणू  भिनून , त्यात  ती  समरसच  होते .

(
या  मराठमोळ्या  खाद्य -पदार्थास  नाही  तोड
"चहा -चपातीचे"  नाते  आहे  अजुनी  अजोड
म्हणून  मी  म्हणतो ,सकाळीच  पिझ्झा  खाणे  सोड ,
खाऊन  पहा , "चहा -चपाती"  लागतेय  किती  गोड  !

(9)
कित्येक  वर्षे  उलटलीत  या  गोष्टीला
पण  "चहा -चपाती" , रोजच  देतेय  नव्याने  तकवा   
बलदायी , शक्ती -वर्धक , अशी  पौष्टिक  ही  पोटभरू  "न्याहारी" ,
उत्साह  वाढवीत  क्षणात  दूर  करते  थकवा .

(10)
माझी  सकाळ  "चहा -चपातीनेच"  सुरु  होते
"चहाचा"  स्वाद , "चपातीची"  गोडी ,जिभेवर  रुळत  राहते
मधुर , अमृतमय ,लज्जतदार  या  आगळ्या -वेगळ्या  "न्याहारीने" ,
माझी  ही  सकाळ -सोबतीण  मला  अजुनी  साथ  देते .


-----श्री.अतुल एस.परब(अतुल कवीराजे)
-----दिनांक-26.03.2022-शनिवार.