दिन-विशेष-लेख-राष्ट्रीय हॉट म्युल्ड सायडर डे-1

[Atul Kaviraje]

राष्ट्रीय हॉट म्युल्ड सायडर डे

राष्ट्रीय हॉट म्युल्ड सायडर डे
सोम ३० सप्टेंबर २०२४

राष्ट्रीय हॉट म्युल्ड सायडर डे
सफरचंद सायडरचा आधार, लवंग, दालचिनी, जायफळ आणि तपकिरी साखर यांसारख्या स्वादिष्ट मसाल्यांनी उष्णतेवर मळलेला, एक परिपूर्ण शरद ऋतूतील वास आणि चव.

द्रुत तथ्य--

कधी आहे?
दर ३० सप्टेंबरला

म्हणून टॅग केले:
अन्न आणि पेय
फळ

हॅशटॅग काय आहे?
#NationalHotMulledCiderDay

हिवाळा लहान असेल, उन्हाळा लांब असेल, शरद ऋतूतील एम्बर-ह्यूड, सनी आणि गरम, सायडर आणि स्कॅपरनॉन्गचा स्वाद घ्या; सर्व ऋतू गोड आहेत, परंतु शरद ऋतूतील सर्वांत उत्तम. त्यांच्या चांदीच्या फरातील गिलहरी तुमच्या गोळीच्या आधी पडलेल्या पानांप्रमाणे, फळाप्रमाणे पडतील.

एलिनॉर वायली

थंडीच्या ऋतूमध्ये हॉट म्युल्ड सायडर नावाच्या मधुर पेयाचे स्वागत केले जाते, हे पारंपारिक पेय गरम केलेले सफरचंद सायडरपासून बनवले जाते ज्यामध्ये लिंबूवर्गीय संत्रा, जायफळ, लवंगा आणि दालचिनी यासह विविध मसाले घातले जातात. थंडीच्या दिवसात तुम्ही घरी एकटे असाल, शेकोटीजवळ पुस्तक वाचत असाल किंवा तुमच्या मित्रांसोबत हे पेय देणारी पार्टी करत असाल तरीही हे एक परिपूर्ण पेय आहे.

नॅशनल हॉट म्युल्ड सायडर डेबद्दल जाणून घ्या

गरम मल्ड सायडरच्या ग्लासपेक्षा अधिक सांत्वनदायक आणि स्वादिष्ट काही आहे का? नॅशनल हॉट मुल्ड सायडर डे सफरचंद, जायफळ आणि दालचिनीच्या आश्चर्यकारक सुगंधाने आमच्या घरांना उबदार करतो. जसजसा शरद ऋतूचा ऋतू येतो, तसतसे मल्ड सायडरच्या मगभोवती आपले थंड हात गुंडाळण्याची ही आपल्यासाठी योग्य संधी असते. जर तुम्ही एखाद्या प्रिय व्यक्तीसोबत आरामदायी संध्याकाळ घालवण्याचा विचार करत असाल किंवा तुम्हाला स्वतःहून काही मौल्यवान वेळ घालवायचा असेल, तर सोफ्यावर काही मल्ड सायडरसह आरामशीर राहणे हा एक उत्तम उपाय आहे.

हे एक पारंपारिक हिवाळा आणि शरद ऋतूतील पेय आहे जे सायडरमध्ये लवंग, जायफळ, दालचिनी आणि संत्र्याच्या सालीचा समावेश असलेले मसाले घालून बनवले जाते आणि नंतर ते जवळजवळ उकळत नाही तोपर्यंत गरम केले जाते. तुम्ही तुमचा मल्ड सायडर प्यायला लागण्यापूर्वी, स्टोव्हवर पसरलेला त्याचा शुद्ध सुगंध प्रत्येकाच्या चेहऱ्यावर हसू आणेल.

मल्लेड सायडरमध्ये अल्कोहोलचे प्रमाण आश्चर्यकारकपणे जास्त नाही. तुम्हाला सामान्यतः असे आढळेल की प्रति आठ-औंस सर्व्हिंगमध्ये तीन चतुर्थांश एक औंस अल्कोहोल असते, म्हणजे याचा अर्थ असा आहे की तुम्ही जास्त नशेत न राहता काही मग्सचा आनंद घेऊ शकता! अर्थात, प्रत्येकाची अल्कोहोल सहिष्णुता वेगळी असते, त्यामुळे त्यावर आमचा शब्द घेऊ नका!

राष्ट्रीय हॉट म्युल्ड सायडर डेचा इतिहास

हॉट मल्ड सायडरचा इतिहास वासेलिंग नावाच्या जुन्या मूर्तिपूजक परंपरेशी उल्लेखनीय साम्य आहे. 'वॉसेल' हा शब्द अँग्लो-सॅक्सन शब्द 'वेस हेल' या शब्दापासून आला आहे, ज्याचा अर्थ 'उत्तम आरोग्य' आहे. वॉसेल हे मल्लेड अले, दही क्रीम, भाजलेले सफरचंद, अंडी, लवंगा, आले, जायफळ आणि साखरेचे पेय होते.

हे मोठ्या, 10-गॅलन वाडग्यांमधून सर्व्ह केले जात असे, बहुतेकदा चांदीचे किंवा पेवटरचे बनलेले होते. हे मूलतः एका तरुण सुंदर मुलीच्या कथेतून आले आहे ज्याने प्रिन्स व्होर्टीजेनला पेय सादर केले आणि टोस्टमध्ये "वेस हेल" असे शब्द म्हटले. वॉसेलिंग या शब्दाचा संदर्भ आहे वाडगा खोलीत मोठ्या वैभवाने वाहून नेण्याच्या कृतीला, वॉसेलिंगबद्दल एक पारंपारिक कॅरोल आणि नंतर पेय दिले गेले.

आजकाल, हॉट मल्ड सायडरला सामान्यतः नॉन-अल्कोहोल, आंबलेल्या सफरचंदाच्या रसाचा संदर्भ दिला जातो. हार्ड सायडर ही सफरचंद सायडरची अल्कोहोलिक आवृत्ती असेल. हे पेय शरद ऋतूतील आणि हिवाळ्याच्या हंगामात दिले जाऊ शकते, आणि ते मूलत: गरम, गोड लाल वाइन सारखे आहे जे लिंबूवर्गीय फळे आणि लवंग, दालचिनी आणि जायफळ यांसारखे गरम मसाले घालून सुगंधित केले जाते. तथापि, आजकाल लोक मल्लेड ऍपल सायडरकडे एक पेय म्हणून आकर्षित झाले आहेत जे कोणीही घेऊ शकतात.

--संकलन
--अतुल परब
--दिनांक-30.09.2024-सोमवार.
===========================================