दिन-विशेष-लेख-राष्ट्रीय ऍपल बेटी दिवस-1

[Atul Kaviraje]

राष्ट्रीय ऍपल बेटी दिवस

राष्ट्रीय ऍपल बेटी दिवस
शनि ५ ऑक्टोबर २०२४

राष्ट्रीय ऍपल बेटी दिवस
उबदार, मसालेदार सफरचंदाने भरलेल्या आनंदात आनंद घ्या, एक मोहक निर्मिती जी प्रत्येक सांत्वनदायक, चवदार चाव्याव्दारे इंद्रियांना मोहित करते.

द्रुत तथ्य--

कधी आहे?
दर 5 ऑक्टोबरला

म्हणून टॅग केले:
मिष्टान्न
अन्न आणि पेय

हॅशटॅग काय आहे?
#NationalAppleBettyDay

नॅशनल ऍपल बेटी डे तेव्हा येतो जेव्हा शरद ऋतूतील पाने दोलायमान रंगात लँडस्केप रंगवू लागतात. हे मिष्टान्न एक गोड आणि आरामदायी सुगंध आणते जे देशभरातील स्वयंपाकघरांमध्ये पसरते.

आनंददायक सुगंध राष्ट्रीय ऍपल बेटी डेच्या आगमनाची घोषणा करते, एक क्लासिक अमेरिकन मिष्टान्न साजरा करण्यासाठी समर्पित दिवस ज्याने पिढ्यानपिढ्या चवीच्या कळ्या रंगवल्या आहेत. या प्रसंगी, सर्व स्तरातील लोक एकत्र येऊन या चविष्ट पदार्थाचा आनंद लुटतात, तिखट सफरचंद, कोमट दालचिनी आणि मसाले यांचे उत्तम गोड मिश्रण आणि एक कुरकुरीत बटरी टॉपिंग.

राष्ट्रीय ऍपल बेटी डेचा इतिहास

ऍपल बेट्टीची कथा, ज्याला पूर्वी ब्राऊन बेट्टी म्हटले जाते, हे पारंपारिक अमेरिकन पाककला इतिहासाचा एक स्वादिष्ट स्लाइस आहे. त्याची मुळे अमेरिकेच्या सुरुवातीच्या काळात सापडतात. मिठाईच्या नावाने त्याच्या निर्मात्याचा, बेट्टी नावाच्या आफ्रिकन-अमेरिकन महिलेचा सन्मान केला आहे असे मानले जाते. तपकिरी बेट्टी मधील "तपकिरी" तिची मिश्र वांशिक उत्पत्ती दर्शवू शकते. अमेरिकन लोकांना वांशिक असमानतेबद्दल अधिक जागरूकता वाढल्याने, नंतर नाव बदलून "ऍपल बेटी" असे ठेवण्यात आले.

"येल लिटररी मॅगझिन" मधील एका लेखात या आनंददायी मिष्टान्नाचा पहिला उल्लेख 1864 चा आहे. रेसिपीच्या या सुरुवातीच्या आवृत्तीमध्ये लिंबाचा रस, सँडविच ब्रेड, ब्राऊन शुगर, ग्रॅनी स्मिथ सफरचंद, लोणी आणि दालचिनी यांसारखे साधे, सहज उपलब्ध घटक हवे आहेत. 1901 पर्यंत, तपकिरी बेटी कायमची अमेरिकन हृदयात होती. पाककलेची परंपरा सुरूच आहे, "द ओरिजिनल पिक्युन क्रेओल कुकबुक" मधील रेसिपी वैशिष्ट्यीकृत आहे.

वर्षानुवर्षे, ऍपल बेटी रेसिपी विकसित झाली आहे, ज्यामध्ये भिन्न फळे आणि टॉपिंग्स समाविष्ट आहेत. पण आजही, एक गोष्ट खरी आहे - अमेरिकन लोकांना दिलासा देणारी डिश आवडते, जी अमेरिकन साधेपणा आणि साधनसंपत्तीच्या भावनेला मूर्त रूप देते.

नॅशनल ऍपल बेटी डे कसा साजरा करायचा

राष्ट्रीय ऍपल बेटी डे साजरा करणे हा केकचा एक भाग आहे. किंवा, अधिक अचूकपणे सांगायचे तर, बेटीचा एक तुकडा! उत्सवात सामील होण्यासाठी येथे काही लहरी आणि चवदार मार्ग आहेत:

तुमची स्वतःची ऍपल बेटी बेक करा

आपले आस्तीन गुंडाळा आणि बेकिंगच्या आनंददायक जगात जा. तुम्ही अनुभवी बेकर असाल किंवा नवशिक्या, Apple Betty बनवणे हा एक मजेदार आणि फायद्याचा अनुभव आहे. पारंपारिक पाककृतींचे अनुसरण करा किंवा मजेदार ट्विस्ट जोडून सर्जनशील व्हा. एक चिमूटभर जायफळ, एक रिमझिम ऑरगॅनिक मध किंवा त्या अतिरिक्त शरद ऋतूतील अनुभवासाठी मॅपल सिरपचा शिडकावा काय? तुमची परिपूर्ण जुळणी शोधण्यासाठी विविध प्रकारच्या सफरचंदांसह प्रयोग करा किंवा आश्चर्यकारक चवसाठी क्रॅनबेरीसारख्या काही सुकामेव्यामध्ये मिसळा.

--संकलन
--अतुल परब
--दिनांक-05.10.2024-शनिवार.
=======================================================