दिन-विशेष-लेख-राष्ट्रीय नूडल दिवस

[Atul Kaviraje]

राष्ट्रीय नूडल दिवस

राष्ट्रीय नूडल दिवस | 6 ऑक्टोबर

राष्ट्रीय नूडल दिवस

6 ऑक्टोबर आणि राष्ट्रीय नूडल दिन राष्ट्रीय पास्ता महिन्यासाठी योग्य वेळेत नूडल्सची संख्या ओळखतो! आपण कोणती शैली पसंत करता?

#NationalNoodleDay

जर तुम्ही सप्टेंबरमध्ये राष्ट्रीय भाषा दिन चुकवला असेल, तर हा दिवस त्याची भरपाई करण्याची संधी देतो.

नूडल हा शब्द जर्मन शब्द nudel पासून आला आहे.

नूडल्स बेखमीर पीठ लाटून आणि वेगवेगळ्या आकारात कापून तयार केले जातात. लांब, सपाट नूडल्स सर्वात सामान्य वाटू शकतात, ते अनेक प्रकार, नावे आणि पोत मध्ये येतात. आणि प्रत्येक प्रकारचे नूडल सॉस आणि जेवणांसोबत वेगळ्या पद्धतीने जोडतात.

जगभरातील प्रदेशात आढळणारे, नूडल्स विविध प्रकारच्या पिठांपासून बनवले जातात. आशियाई पाककृतीमध्ये, रूट भाज्या, जसे की याम आणि बटाटे, सोयाबीनचे, तांदूळ, गहू आणि बकव्हीट या सर्व नूडल्सच्या विस्तृत वर्गीकरणात आढळतात. युरोपियन लोक त्यांचे बहुतेक पास्ता डुरम किंवा रव्याच्या पिठापासून बनवतात, जरी बटाटा नूडल्स देखील खूप आवडतात.

गव्हाच्या किंवा तांदळाच्या पिठापासून नूडल्स बनवण्याची पद्धत, जी आज आपण सामान्यपणे ओळखतो, ती चीनी इतिहासात नंतर विकसित झाली असावी, काही इतिहासकारांनी असे सुचवले आहे की हे हान राजवंश (206 BCE - 220 CE) दरम्यान झाले असावे.

इटलीमध्ये नूडल्सचाही एक महत्त्वाचा इतिहास आहे, पास्ता हा इटालियन खाद्यपदार्थाचा मुख्य भाग आहे. इटलीमध्ये पास्ताचा सर्वात जुना संदर्भ 13व्या शतकातील आहे, परंतु त्यापूर्वी पास्ता बनवला जात होता आणि वापरला जात होता.

2002 मध्ये, चीनमधील पिवळ्या नदीच्या किनारी पुरातत्वशास्त्रज्ञांना मातीची भांडी सापडली ज्यामध्ये सुमारे 4000 वर्षे जुने नूडल्स आहेत जे चांगले जतन केले गेले होते. तथापि, हा ऐतिहासिक शोध कदाचित आपल्याला आज परिचित असलेल्या नूडल्सचाच प्रकार नसावा. कोणत्याही प्रकारे, नूडल्सचा एक जटिल आणि प्राचीन इतिहास आहे, वेगवेगळ्या संस्कृतींनी कालांतराने त्यांच्या विकासात योगदान दिले आहे.

8 जगभरातील सामान्य नूडल्स

नूडल्स प्रदेश आणि संस्कृतीनुसार बदलतात, परंतु काही प्रकारचे नूडल्स जगभरात मोठ्या प्रमाणावर वापरले जातात आणि ओळखले जातात. नूडल्सच्या सर्वात सामान्य प्रकारांची आमची शॉर्टलिस्ट येथे आहे:

गहू नूडल्स
तांदूळ नूडल्स
रामेन
स्पेगेटी
लिंग्वीन
फेटुसिन
लसग्ना
अंडी नूडल्स

नॅशनल नूडल डेचा आनंद लुटण्याचे ७ मार्ग

नॅशनल नूडल डे हा एक फूड हॉलिडे आहे ज्याचा आनंद घेण्यासाठी आणि साजरा करण्याचे अनेक मार्ग आपण देऊ शकतो.

तुमचे आवडते नूडल डिश घरी शिजवा आणि नूडल टेस्टिंग पार्टीचे आयोजन करा.

नवीन नूडल रेसिपी वापरून पहा, जसे की व्हिएतनामी फो किंवा इटालियन पापर्डेल.

होममेड नूडल क्लासमध्ये उपस्थित राहा आणि नंतर कुटुंबासाठी आणि मित्रांसाठी घरी शिकलेल्या गोष्टी वापरून पहा. एकदा तुम्ही तज्ञ बनल्यानंतर, तुम्ही तुमची स्वतःची नूडल मेकिंग पार्टी घरी आयोजित करू शकता.

तुमच्या मुलांसोबत किंवा नातवंडांसह विविध आकार आणि आकार वापरून नूडल कला बनवा.

तुमच्या स्थानिक फूड बँक किंवा पेन्ट्रीला नूडल्सचे दानपेटी परत देऊन आनंद साजरा करा. नूडल्सचे शेल्फ लाइफ दीर्घ असते आणि ते उत्तम देणगी वस्तू बनवतात.

नूडल्सच्या इतिहासाचे संशोधन करा आणि जगभरातील प्रदेशांमधील सांस्कृतिक महत्त्व जाणून घ्या.

तुमच्या आवडत्या नूडल्सची वाटी घ्या आणि सोशल मीडियावर पोस्ट करण्यासाठी #NationalNoodleDay वापरा.

फक्त मनोरंजनासाठी

तुम्ही हे 5 वेळा जलद म्हणू शकता का? "सॅली निसरड्या, सडपातळ, तिळाच्या नूडल्स वेगाने विकते."

--संकलन
--अतुल परब
--दिनांक-06.10.2024-रविवार.
=======================================================