दिन-विशेष-लेख-राष्ट्रीय कद्दू दिन – 26 ऑक्टोबर

[Atul Kaviraje]

राष्ट्रीय कद्दू दिन – 26 ऑक्टोबर-

प्रत्येक वर्षी 26 ऑक्टोबर हा दिवस "राष्ट्रीय कद्दू दिन" म्हणून साजरा केला जातो. हा दिवस कद्दूच्या महत्वाची आणि विविधतेची कदर करण्यासाठी समर्पित आहे. कद्दू एक निसर्गाचा अद्भुत उपहार आहे, जो नुसता स्वादिष्टच नाही तर आरोग्यासाठीही खूप फायदेशीर आहे.

कद्दूचे महत्त्व

कद्दू हा एक अत्यंत पौष्टिक भाजा आहे. यामध्ये कमी कॅलोरीज, भरपूर फायबर, व्हिटॅमिन A, C आणि अँटिऑक्सिडंट्स यांचा समावेश असतो. कद्दूचे सेवन आरोग्याला अनेक फायदे देते, जसे की:

वजन नियंत्रण: कद्दू कमी कॅलोरी असलेला असून, त्यामुळे वजन कमी करण्यास मदत करतो.

पचनासाठी चांगला: त्यात उच्च फायबर असल्यामुळे पचनक्रिया सुधारते.

त्वचेची देखभाल: कद्दूच्या सेवनामुळे त्वचेला निखार येतो आणि त्यातील अँटिऑक्सिडंट्स त्वचेचे आरोग्य सुधारण्यात मदत करतात.

राष्ट्रीय कद्दू दिनाचे महत्त्व

"राष्ट्रीय कद्दू दिन" हा दिवस कद्दूच्या विविधतेचा उत्सव साजरा करण्यासाठी आहे. या दिवशी, अनेक समुदाय कद्दूच्या विविध रेसिपीज, सजावट आणि कद्दूंचा उपयोग कसा करावा याबाबत विविध कार्यशाळा आयोजित करतात.

कद्दू कसा साजरा करावा?

या दिवशी, तुम्ही काही खास क्रियाकलाप करू शकता:

कद्दूची रेसिपी तयार करा: कद्दूचे सूप, कद्दूचे पाय, किंवा कद्दूच्या कूकरमध्ये तयार केलेले पदार्थ बनवा.

कद्दूची सजावट: आपल्या घराबाहेर किंवा अंगणात कद्दू सजवून त्याचे साजेसा एक अनोखा देखावा तयार करा.

समुदाय कार्यक्रम: स्थानिक कार्यक्रमात भाग घेऊन कद्दूच्या महत्त्वाबद्दल चर्चा करा आणि इतरांसोबत मजा करा.

निष्कर्ष

"राष्ट्रीय कद्दू दिन" हा दिवस कद्दूच्या महत्त्वाची कदर करण्याचा एक खास अवसर आहे. या खास दिवशी, आपल्याला कद्दूच्या विविधतेचा आनंद घेणे आणि त्याचे आरोग्यासाठी असलेले फायदे लक्षात घेणे महत्त्वाचे आहे. चला तर मग, या दिवशी कद्दूचा उत्सव साजरा करूया आणि त्याच्या स्वादाचा आनंद घेऊया!

--संकलन
--अतुल परब
--दिनांक-26.10.2024-शनिवार.
===========================================