दिन-विशेष-लेख-आंतरराष्ट्रीय शाकाहारी दिवस: १ नोव्हेंबर

[Atul Kaviraje]

आंतरराष्ट्रीय शाकाहारी दिवस: १ नोव्हेंबर-

१ नोव्हेंबर हा जागतिक शाकाहारी दिवस (World Vegan Day) म्हणून साजरा केला जातो. हा दिवस शाकाहाराची माहिती वाढवण्यासाठी, पशु हक्कांचे संरक्षण करण्यासाठी, आणि पशुपालनाशी संबंधित पर्यावरणीय समस्यांबद्दल जागरूकता वाढवण्यासाठी समर्पित आहे.

या दिवशी, शाकाहारी जीवनशैलीचे फायदे, जसे की आरोग्य, पर्यावरण, आणि पशू कल्याण यावर चर्चा केली जाते. शाकाहारी आहारामुळे अनेक आरोग्यविषयक लाभ मिळतात, जसे की हृदयाच्या समस्यांचा कमी होणे, वजन नियंत्रण, आणि विविध आजारांच्या धोक्याचा कमी होणे.

साथीला, पशुपालन उद्योगाच्या पर्यावरणावर होणाऱ्या प्रभावाबद्दल जागरूकता वाढवणे हेही महत्त्वाचे आहे. या उद्योगामुळे जंगलांचे नाश, जल प्रदूषण, आणि हवामान बदल यासारख्या समस्यांचा सामना करावा लागतो. त्यामुळे, शाकाहारी जीवनशैली पर्यावरणाच्या संरक्षणासाठी महत्त्वाची ठरते.

या दिवशी, शाळा, महाविद्यालये, आणि सामाजिक संघटनांमध्ये विविध कार्यक्रम आयोजित केले जातात. शाकाहारी पदार्थांची चव घेणे, कार्यशाळा, आणि शाकाहारी आहाराबद्दल चर्चा यांचा समावेश असतो. लोकांना शाकाहारी जीवनशैली स्वीकारण्यासाठी प्रेरित करण्यासाठी खास उपक्रम राबवले जातात.

जागतिक शाकाहारी दिवस हा प्रत्येकाला एकत्रितपणे विचार करण्याची आणि त्यांच्या आहाराबद्दल जागरूक होण्याची संधी आहे. यामुळे, लोकांना शाकाहारी जीवनशैलीच्या फायद्यांची जाणीव होते आणि पर्यावरण आणि पशू हक्कांच्या संरक्षणासाठी योगदान देण्याची प्रेरणा मिळते.

--संकलन
--अतुल परब
--दिनांक-01.11.2024-शुक्रवार.
===========================================