दिन-विशेष-लेख-९ नोव्हेंबर - "नॅशनल स्क्रॅपल डे"

[Atul Kaviraje]

National Scrapple Day (USA) - A food holiday celebrating the traditional Pennsylvania Dutch dish.

९ नोव्हेंबर हा "नॅशनल स्क्रॅपल डे" म्हणून साजरा केला जातो, जो अमेरिकेतील पेनसिल्वेनिया डच पदार्थ स्क्रॅपलला समर्पित आहे. स्क्रॅपल हा एक पारंपरिक डिश आहे, जो मुख्यतः सुक्या मांस, भाजीपाला आणि मसाल्यांपासून तयार केला जातो.

या दिवशी, लोक स्क्रॅपलच्या विविध आवृत्त्या तयार करतात, आणि या विशेष पदार्थाचा आनंद घेतात. स्क्रॅपल सामान्यतः नाश्त्यात परोसा जातो आणि त्याला सहसा ताज्या भाज्या, सॉस किंवा लोणीसह खाल्ले जाते.

स्क्रॅपलचा इतिहास पेनसिल्वेनिया डच संस्कृतीत खोलवर रुजलेला आहे, आणि याला अमेरिकेतील अनेक कुटुंबांमध्ये लोकप्रियता आहे. या दिवशी, कुकबुक, रेसिपी आणि पारंपरिक कुकिंग तंत्रांद्वारे लोक या स्वादिष्ट पदार्थाचा अनुभव घेऊ शकतात.

नॅशनल स्क्रॅपल डे केवळ एक खाद्य सण नाही, तर तो पेनसिल्वेनिया डच संस्कृतीच्या समृद्ध वारशाचा सन्मान करण्यासाठी देखील आहे.

--संकलन
--अतुल परब
--दिनांक-09.11.2024-शनिवार.
===========================================