दिन-विशेष-लेख-१३ नोव्हेंबर हा "राष्ट्रीय लोणचं दिन" (National Pickle Day)

[Atul Kaviraje]

National Pickle Day (USA) - A day to enjoy and celebrate pickles in all their varieties.

१३ नोव्हेंबर हा "राष्ट्रीय लोणचं दिन" (National Pickle Day) म्हणून साजरा केला जातो. हा दिवस लोणच्याच्या विविध प्रकारांचा आनंद घेण्यासाठी आणि त्यांचे महत्त्व साजरे करण्यासाठी समर्पित आहे.

लोणचं म्हणजे विविध भाज्या, फळे किंवा मांसाला खास मसाले, सिरका, आणि मीठाच्या मदतीने संरक्षित केलेले पदार्थ. या दिवशी, लोक लोणच्याचे विविध प्रकार, जसे की खारट लोणचं, गोड लोणचं, आणि मसालेदार लोणचं यांचा आनंद घेतात.

राष्ट्रीय लोणचं दिनाच्या निमित्ताने, अनेक खाद्यपदार्थांमध्ये लोणच्याचा समावेश केला जातो, आणि लोणच्याच्या विविध रेसिपीजचा शोध घेऊन त्यांचा स्वाद घेण्याचा प्रयत्न केला जातो. हे दिवस लोकांना लोणच्याची आवड वर्धित करण्यास आणि घरच्या घरी लोणचं बनवण्यास प्रेरित करतो.

या दिवशी, लोणच्याच्या विविधता आणि त्याचा इतिहास साजरा करण्यात येतो, ज्यामुळे लोणच्याचा आनंद घेताना आपल्या आहारात विविधता आणता येते.

--संकलन
--अतुल परब
--दिनांक-13.11.2024-बुधवार.
===========================================