२८ नोव्हेंबर - नॅशनल फ्रेंच टोस्ट डे (USA)-

[Atul Kaviraje]

National French Toast Day (USA) - Celebrates the delicious breakfast dish made from bread soaked in a mixture of eggs and milk, then cooked until golden.

२८ नोव्हेंबर - नॅशनल फ्रेंच टोस्ट डे (USA)-
(National French Toast Day)

परिचय:

२८ नोव्हेंबर हा दिवस "नॅशनल फ्रेंच टोस्ट डे" म्हणून साजरा केला जातो. हा दिवस फ्रेंच टोस्ट या लोकप्रिय आणि स्वादिष्ट ब्रेकफास्ट डिशला समर्पित आहे. फ्रेंच टोस्ट हा एक सोप्पा आणि स्वादिष्ट पदार्थ आहे जो ब्रेड, अंडी आणि दूधाच्या मिश्रणात बुडवून तव्यावर तळला जातो. हा पदार्थ सामान्यतः नाश्त्याला किंवा संध्याकाळच्या नाश्तासाठी खालला जातो आणि विविध प्रकारांच्या टॉपिंग्ससह सादर केला जातो, जसे की मॅपल सिरप, ताज्या फळांचा रस, आणि सुका मेवा.

फ्रेंच टोस्टची तयारी:
फ्रेंच टोस्ट तयार करण्याची प्रक्रिया खूप साधी आहे. ब्रेडच्या फेटांना दूध आणि अंडी यांचे मिश्रण लावून तळले जाते. याला चवीला अधिक आकर्षक बनवण्यासाठी साधारणतः दालचिनी, व्हॅनिला एक्सट्रॅक्ट, किंवा साखर घालली जाते. तळल्यानंतर, यावर तुम्ही मध (हनी), मॅपल सिरप, फळं, किंवा पिउड शुगर घालू शकता.

फ्रेंच टोस्टचा इतिहास:
फ्रेंच टोस्ट हा एक प्राचीन पदार्थ आहे आणि त्याचे अस्तित्व युरोपाच्या अनेक भागांमध्ये ५व्या शतकापासून आहे. तथापि, त्याचा आजचा लोकप्रिय आणि सर्वमान्य रूप अमेरिकन कुकिंग ट्रेडिशन मध्ये विकसित झाला. या पदार्थाचा मुख्य उद्देश असा होता की, व्रद्ध आणि सडलेले ब्रेड पुन्हा वापरता येईल आणि त्याचे नवीन जीवन दिले जाऊ शकते.

फ्रेंच टोस्टचे नाव "फ्रेंच टोस्ट" कसे पडले यावर काही मतमतांतर आहेत. एक तर्क असे सांगतो की, मध्ययुगीन फ्रान्समध्ये या प्रकारचा पदार्थ लोकप्रिय होता आणि म्हणून त्याला "फ्रेंच टोस्ट" असे नाव मिळाले. दुसरे मत असे सांगते की, हा पदार्थ त्याच्या एका प्रसिद्ध आंतरराष्ट्रीय नावाच्या कुक, चार्ल्स पॅनटॉ यांच्या नावावरून ठेवला गेला होता, जे त्याने "फ्रेंच टोस्ट" या नावाने प्रसिद्ध केले.

फ्रेंच टोस्टचे महत्त्व:
फ्रेंच टोस्ट हा एक खूप लोकप्रिय नाश्ता आहे आणि विशेषत: अमेरिकेमध्ये, तो संडे ब्रंच किंवा कुटुंबाच्या गटांसोबत सामायिक करण्यात आला जातो. हा पदार्थ केवळ आहार म्हणून महत्वाचा नाही, तर आनंद आणि चवीचा अनुभव देखील आहे.

स्वादिष्ट आणि पौष्टिक:
फ्रेंच टोस्टमध्ये प्रथिने (प्रोटीन) असतात (अंडी), तसेच अँटीऑक्सिडंट्स आणि जीवनसत्त्वे (फळे) मिळवता येतात. त्यात असलेला कार्बोहायड्रेट पदार्थ (ब्रेड) शरीराला ऊर्जा देतो.

तयार करण्यासाठी सोपा:
फ्रेंच टोस्ट हे बनवण्यासाठी एक सोपा आणि जलद पदार्थ आहे. त्यासाठी फक्त काही सामान्य साहित्य लागते, जसे की ब्रेड, अंडी, दूध, आणि थोडे मसाले. यामुळे लोकं विविध प्रकारांनी त्याला सजवून, टॉपिंग्ज आणि साइड डिशेससह विविध प्रकारे तयार करतात.

पारंपारिक आणि कुटुंबातील आनंद:
फ्रेंच टोस्ट अनेक कुटुंबांच्या गप्पांच्या वेळी खास नाश्त्याचा भाग असतो. हा पदार्थ आपले घरातल्या सर्व सदस्यांसोबत आनंद घेण्याचा एक खास क्षण निर्माण करतो.

फ्रेंच टोस्ट दिवसाचे महत्त्व:
"नॅशनल फ्रेंच टोस्ट डे" हा दिवस केवळ या पदार्थाचे महत्त्व दर्शवणारा नाही, तर तो कुटुंबे आणि मित्र एकत्र येऊन स्वादिष्ट फ्रेंच टोस्टची मजा घेण्यासाठी एक विशेष कारण आहे. काही लोक या दिवशी फ्रेंच टोस्टच्या विविध प्रकारांचा शोध घेण्यासाठी वेगवेगळ्या कृती करतात आणि त्यात नवीन टॉपिंग्स, साइड डिशेस आणि फ्लेवर्स समाविष्ट करतात.

उदाहरण:
उदाहरणार्थ, लोक व्हॅनिला फ्रेंच टोस्ट, चॉकलेट फ्रेंच टोस्ट, फ्रूट फ्रेंच टोस्ट, किंवा केरी फ्रेंच टोस्ट तयार करतात. त्यावर ताज्या फळांची सॅलड, मॅपल सिरप, पिउड शुगर, आणि व्हीप्ड क्रीम घालून त्याला अजून स्वादिष्ट बनवू शकतात. हे वेगवेगळे प्रकार लोकांमध्ये खूप लोकप्रिय आहेत.

निष्कर्ष:
नॅशनल फ्रेंच टोस्ट डे हा दिवस फ्रेंच टोस्ट या गोड, चवदार आणि सोप्या पदार्थाला साजरा करण्याचा दिवस आहे. हा दिवस फक्त त्या पदार्थाच्या चवीला अभिमान देणारा नाही, तर तो कुटुंबांमध्ये, मित्रांमध्ये आणि सर्वांत महत्त्वाचे म्हणजे सर्व वयोगटातील लोकांमध्ये संपूर्ण नाश्त्याचा आनंद सामायिक करण्याचा दिवस आहे. २८ नोव्हेंबर हा दिवस फ्रेंच टोस्टच्या चाहत्यांसाठी विशेष आणि उत्साही आहे.

--संकलन
--अतुल परब
--दिनांक-28.11.2024-गुरुवार.
===========================================