राष्ट्रीय Couscous दिवस: 05 अगस्त 2025-2-

[Atul Kaviraje]

राष्ट्रीय Couscous दिवस-खाद्य एवं पेय-पाक कला, भोजन, स्वास्थ्यवर्धक भोजन-

राष्ट्रीय Couscous दिवस: 05 अगस्त 2025 का विशेष लेख-

6. दुनिया भर में Couscous के व्यंजन
Couscous का उपयोग सिर्फ उत्तरी अफ्रीका तक सीमित नहीं है।

उत्तरी अफ्रीका: यहाँ इसे सब्जियों और मांस के शोरबे के साथ परोसा जाता है।

फ्रांस: यहाँ इसे अक्सर टैगिन्स (tagines) के साथ खाया जाता है।

ब्राजील: यहाँ इसे 'कस्कुज़ पॉलिस्टा' नामक एक व्यंजन में बनाया जाता है, जिसमें मक्का और अन्य सामग्री होती हैं।

इज़रायल: यहाँ इसे सलाद और साइड डिश के रूप में परोसा जाता है। 🥗

7. Couscous और सामाजिक महत्व
उत्तरी अफ्रीका में Couscous का सामाजिक महत्व बहुत गहरा है। यह अक्सर पारिवारिक समारोहों, शादियों और धार्मिक त्योहारों पर बनाया जाता है। इसे साझा करने का अर्थ है समुदाय और एकता को बढ़ावा देना। यह यूनेस्को की अमूर्त सांस्कृतिक विरासत की सूची में भी शामिल है। 🤝

8. घर पर Couscous कैसे बनाएँ
आजकल, इंस्टेंट Couscous बहुत आसानी से उपलब्ध है, जिसे बनाना बहुत सरल है।

पानी उबालें: एक कप Couscous के लिए एक कप पानी उबालें। 💧

मिलाएँ: उबले हुए पानी में Couscous, थोड़ा नमक और जैतून का तेल डालकर मिलाएँ।

ढकें: बर्तन को ढककर 5 मिनट के लिए छोड़ दें।

अलग करें: 5 मिनट बाद, एक काँटे से Couscous को अलग-अलग करें।

परोसें: अब यह परोसने के लिए तैयार है! 🥣

9. Couscous दिवस का जश्न
लोग इस दिन को विभिन्न तरीकों से मनाते हैं।

Couscous पकाना: घर पर Couscous के नए-नए व्यंजन बनाना। 🧑�🍳

रेस्तरां में जाना: Couscous परोसने वाले रेस्तरां में जाकर इसका आनंद लेना।

जानकारी साझा करना: सोशल मीडिया पर Couscous के बारे में जानकारी और रेसिपी साझा करना। 📱

10. भविष्य और Couscous
Couscous एक ऐसा भोजन है जो अपनी सादगी और बहुमुखी प्रतिभा के कारण भविष्य में भी लोकप्रिय रहेगा। स्वास्थ्य के प्रति बढ़ती जागरूकता के साथ, Couscous जैसे पौष्टिक भोजन की मांग बढ़ रही है। यह एक ऐसा व्यंजन है जो पारंपरिक स्वाद को आधुनिक जीवनशैली के साथ जोड़ता है। ✨

Emoji Saransh (इमोजी सारांश):
🗓� 05 August 2025: राष्ट्रीय Couscous दिवस
🥣 Couscous का आनंद
🌍 वैश्विक व्यंजन
🥗 स्वस्थ और पौष्टिक
🍲 पारंपरिक व्यंजन
🧑�🍳 खाना पकाना
🤝 सांस्कृतिक एकता
😋 स्वादिष्ट भोजन

--संकलन
--अतुल परब
--दिनांक-05.08.2025-मंगळवार.
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