10 अगस्त, रविवार-खरबूजा दिवस: एक मीठा और स्वास्थ्यवर्धक उत्सव-2- 🍈

[Atul Kaviraje]

खरबूजा दिवस-भोजन और पेय-प्रशंसा, फल, स्वस्थ भोजन-

खरबूजा दिवस: एक मीठा और स्वास्थ्यवर्धक उत्सव 🍈

6. खरबूजे की खेती 🧑�🌾
खरबूजे की खेती के लिए गर्म और शुष्क जलवायु सबसे उपयुक्त होती है। इसे रेतीली या दोमट मिट्टी में उगाया जाता है। फसल को अच्छी धूप की जरूरत होती है। भारत में इसकी खेती मुख्य रूप से उत्तर प्रदेश, पंजाब, हरियाणा और राजस्थान में की जाती है।

7. कुछ रोचक तथ्य 🤔
खरबूजा एक ऐसा फल है, जो तकनीकी रूप से एक सब्जी है, क्योंकि यह कद्दू परिवार का है।

खरबूजे के बीज भी खाने योग्य होते हैं और इनमें प्रोटीन और फाइबर भरपूर मात्रा में होते हैं।

इसका नाम 'मस्क मेलन' इसकी तेज, कस्तूरी जैसी सुगंध के कारण पड़ा है।

8. खरबूजा दिवस का उत्सव 🎉
इस दिन लोग अपने घरों में खरबूजे से बने व्यंजन बनाते हैं और परिवार तथा दोस्तों के साथ इसका आनंद लेते हैं। यह प्रकृति के इस मीठे उपहार का जश्न मनाने का एक अवसर है।

9. खरबूजे के बीज और उनका उपयोग 🌿
खरबूजे के बीजों को अक्सर फेंक दिया जाता है, लेकिन वे बहुत पौष्टिक होते हैं। इन्हें सुखाकर और भूनकर स्नैक्स के रूप में खाया जा सकता है। ये हृदय के लिए भी फायदेमंद होते हैं।

10. निष्कर्ष: एक स्वास्थ्यवर्धक उपहार 🙏
खरबूजा दिवस हमें यह याद दिलाता है कि प्रकृति ने हमें कितने अद्भुत और स्वास्थ्यवर्धक उपहार दिए हैं। यह एक ऐसा फल है, जो स्वाद, स्वास्थ्य और ताजगी का एक अनूठा संगम है। 🍉😋👍

खरबूजा दिवस की शुभकामनाएँ!

--संकलन
--अतुल परब
--दिनांक-10.08.2025-रविवार.
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