अधिक औषधी वनस्पती, कमी मीठ असलेला दिवस:- 'कमी मीठ, जास्त चव'-

[Atul Kaviraje]

अधिक औषधी वनस्पती, कमी मीठ दिवस-अन्न आणि पेय-प्रशंसा, स्वयंपाक, अन्न-

अधिक औषधी वनस्पती, कमी मीठ असलेला दिवस:-

'कमी मीठ, जास्त चव'-

1. पहिली ओळ
एकोणतीस ऑगस्टचा, हा आहे संदेश,
कमी मीठ खा, ठेवा आपला वेष.
औषधी वनस्पती आहेत, निसर्गाचे वरदान,
ठेवतात शरीर निरोगी, आणि मन शांत.

अर्थ: ही ओळ आपल्याला कमी मीठ खाण्याचा संदेश देते आणि सांगते की औषधी वनस्पती निसर्गाने दिलेले एक वरदान आहेत, जे आपले शरीर आणि मन निरोगी ठेवतात.

2. दुसरी ओळ
मिठाचे जास्त प्रमाण, करते नुकसान,
उच्च रक्तदाब, करते हैरान.
किडनीवर टाकते, जड आहे भार,
जीवनात आणते, अनेक विकार.

अर्थ: या ओळीत जास्त मीठ खाल्ल्याने होणाऱ्या आरोग्यविषयक नुकसानाचे वर्णन आहे, जसे की उच्च रक्तदाब आणि किडनीवर पडणारा दबाव.

3. तिसरी ओळ
तुळस, पुदीना, कोथिंबीर आहे खास,
देतात अन्नाला, नवीन चव.
जीवनसत्त्वे, खनिजांचे, हे आहे भांडार,
अन्नाला बनवतात, हे चवदार.

अर्थ: ही ओळ काही उपयुक्त औषधी वनस्पतींची नावे आणि त्यांच्या फायद्यांचे वर्णन करते, जे अन्नाला चवदार आणि पौष्टिक बनवतात.

4. चौथी ओळ
लिंबाचा रस, किंवा मग ओवा,
बनवतात खाण्याला, सर्वात उत्तम.
मसाल्यांमधूनही, मिळते शक्ती,
हीच तर आहे, आरोग्याची भक्ती.

अर्थ: या ओळीत लिंबू आणि ओवा यांसारख्या नैसर्गिक घटकांच्या वापराचे वर्णन आहे, जे अन्नात चव आणतात आणि आरोग्यासाठी फायदेशीर असतात.

5. पाचवी ओळ
बाहेरचे खाणे, सोडा हळू-हळू,
घरातले अन्न, स्वीकारा प्रिय.
कमी करा मीठ, राहा तुम्ही निरोगी,
निरोगी जीवनाचा, हाच आहे मार्ग.

अर्थ: ही ओळ आपल्याला घरातले अन्न खाण्याचा आणि हळू-हळू मीठ कमी करण्याचा सल्ला देते, जे निरोगी जीवनासाठी आवश्यक आहे.

6. सहावी ओळ
मुलांनाही द्या, हीच शिकवण,
अन्न असावे पौष्टिक, नसावी कोणतीही अडचण.
लहानपणापासूनच, ही सवय लावा,
नसावी जीवनात, कोणतीही बाधा.

अर्थ: या ओळीत मुलांना लहानपणापासूनच निरोगी खाण्याची सवय लावण्याच्या महत्त्वावर भर देण्यात आला आहे.

7. सातवी ओळ
चला सर्वजण मिळून, एक संकल्प करू आज,
जास्त औषधी वनस्पती, असो आमची सत्ता.
कमी मिठातून, बनवूया नवीन समाज,
निरोगी आणि आनंदी, प्रत्येक साजा.

अर्थ: ही ओळ आपल्याला एकत्र येऊन हा संकल्प घेण्याचे आवाहन करते की आपण जास्त औषधी वनस्पती आणि कमी मिठाचा वापर करून एक निरोगी समाजाची निर्मिती करू.

--अतुल परब
--दिनांक-29.08.2025-शुक्रवार.
===========================================