जागतिक अन्न दिवस: उत्तम अन्न आणि उत्तम भविष्यासाठी एकत्र 🤝 🌍-1-🌾 (धान्य) ➡️

[Atul Kaviraje]

World Food Day-Cause-जागतिक अन्न दिन-कारण-जागरूकता, अन्न-

दिनांक: 16 ऑक्टोबर, 2025
दिवस: गुरुवार

जागतिक अन्न दिवस: उत्तम अन्न आणि उत्तम भविष्यासाठी एकत्र 🤝 🌍-
EMOJI सारांश (इमोजी सारांश):

🌾 (धान्य) ➡️ 🍽� (पोषण) ➡️ 🚫 (भूक) ➡️ 🤝 (सहकार्य) ➡️ ✅ (निरोगी ग्रह) 🌱

जागतिक अन्न दिवस दरवर्षी 16 ऑक्टोबर रोजी जागतिक स्तरावर भूक, कुपोषण आणि गरिबीचा सामना करणाऱ्या लोकांसाठी जागरूकता आणि कृतीला प्रोत्साहन देण्यासाठी साजरा केला जातो. हा दिवस संयुक्त राष्ट्रसंघाच्या अन्न आणि कृषी संघटनेच्या (FAO) स्थापना दिनाचे (16 ऑक्टोबर, 1945) प्रतीक आहे. वर्ष 2025 ची थीम "उत्तम अन्न आणि उत्तम भविष्यासाठी एकत्र" ही अन्न प्रणाली बदलण्यात आणि शून्य भूक (Zero Hunger) चे उद्दिष्ट साध्य करण्यात सामूहिक सहकार्याच्या महत्त्वावर भर देते.

10 मुख्य मुद्दे (10 Major Points)

1. जागतिक अन्न दिवसाचा इतिहास आणि उद्दिष्ट (History and Objective) 📜
1.1. स्थापना: 1979 मध्ये FAO च्या सदस्य राष्ट्रांनी हा दिवस साजरा करण्याचा प्रस्ताव ठेवला.
1.2. मूळ उद्दिष्ट: जगभरात अन्न सुरक्षा, पोषण आणि शाश्वत कृषी पद्धतींच्या महत्त्वावर लक्ष केंद्रित करणे.
उदाहरण: FAO च्या माध्यमातून कृषी ज्ञान आणि तंत्रज्ञान विकसनशील देशांपर्यंत पोहोचवणे.

2. वर्ष 2025 च्या थीमचे महत्त्व (Importance of the 2025 Theme) 🤝
2.1. थीम: "उत्तम अन्न आणि उत्तम भविष्यासाठी एकत्र" (Hand in Hand for Better Foods and a Better Future).
2.2. आशय: ही थीम सरकार, खाजगी क्षेत्र, शेतकरी, शिक्षणतज्ज्ञ आणि ग्राहक यासह सर्व भागधारकांना कृषी-अन्न प्रणाली सुधारण्यासाठी एकत्र येण्याचे आवाहन करते.
उदाहरण: FAO ची 'हँड-इन-हँड उपक्रम' (Hand-in-Hand Initiative) जो सर्वात गरीब प्रदेशांमध्ये गुंतवणूक आणि भागीदारीला प्रोत्साहन देतो.

3. जागतिक भूकेचे आव्हान (The Challenge of Global Hunger) 😥
3.1. वर्तमान स्थिती: संघर्ष, हवामान बदल आणि आर्थिक धक्क्यांमुळे लाखो लोक आजही तीव्र अन्न असुरक्षिततेचा सामना करत आहेत.
3.2. SDG लक्ष्य: संयुक्त राष्ट्रसंघाचे शाश्वत विकास उद्दिष्ट (SDG) लक्ष्य 2 (शून्य भूक) 2030 पर्यंत साध्य करणे हे एक मोठे आव्हान आहे.
उदाहरण: युद्धग्रस्त भागात अन्न पुरवठा साखळी तुटणे.

4. कुपोषणाचे विविध आयाम (Various Dimensions of Malnutrition) 🍎 ⚖️
4.1. अल्प-पोषण (Undernutrition): कॅलरी आणि प्रथिनांची कमतरता (उदा. Stunting आणि Wasting).
4.2. सूक्ष्म पोषक तत्वांची कमतरता (Micronutrient Deficiency): जीवनसत्त्वे आणि खनिजे (उदा. लोह, जीवनसत्व ए) यांची कमतरता.
4.3. लठ्ठपणा (Obesity): अस्वास्थ्यकर आणि अति-प्रक्रिया केलेल्या अन्नाच्या अतिसेवनातून निर्माण झालेले पोषण असंतुलन.
उदाहरण: एका बाजूला मुले कुपोषणाने त्रस्त आहेत, तर दुसरीकडे अनेक देशांमध्ये लठ्ठपणा हे सार्वजनिक आरोग्य संकट बनले आहे.

5. अन्नाची नासाडी आणि नुकसान (Food Waste and Loss) 🗑�
5.1. अन्न नुकसान (Loss): काढणीनंतर आणि वितरणापूर्वी होणारे नुकसान (वाईट साठवणूक).
5.2. अन्नाची नासाडी (Waste): किरकोळ आणि ग्राहक स्तरावर होणारी नासाडी (गरजेपेक्षा जास्त खरेदी करणे).
उदाहरण: भारतात साठवणुकीच्या सुविधांच्या अभावामुळे दरवर्षी लाखो टन अन्नधान्य वाया जाते.
(Image of wasted food on a plate)

--संकलन
--अतुल परब
--दिनांक-16.10.2025-गुरुवार.
===========================================